понедельник
Коровы породы украинская черно-рябая на молочной ферме «Острийське» (с. Острийки, Киевская область, Белоцерковский район) живут в современных и просторных доильных дворах, что положительно влияет на здоровье буренок и позволяет каждому животному давать молоко три раза в день. Высокое качество молока достигается за счет новейшего доильного оборудования, ведь в продукте сохраняются все природные микроэлементы и питательные свойства. Основной рацион животных состоит из свежей травы, которая специально выращивается на фермерских угодьях (летом) и сена из собственного пастбища (зимой).
В состав копченого сыра входят молочные продукты (нежирные сорта сыра, масло, сыворотка). Характерный вкус сыра этой группы обусловлен копчением и сливочной нежностью. Благодаря особенностям рецептуры и процессу копчения, колбасный сыр отличается пониженным содержанием влаги.
Входит этот сыр в рецепты различных салатов, закусок, бутербродов. Прекрасно сочетается он с мясом, некоторые даже готовят его на гриле. Также копченый сыр широко используют в выпечке.
| Вес | |
| Пищевая ценность: | белки - 16,7г., жиры - 20,7 г., углеводы - 2,2 г.; на 100 г. |
| Энергетическая ценность | 262 кКал. / 1096 кДж. |
| Упаковка: | крафт бумага. |
| Срок годности: | 10 суток. |
| Условия хранения: | при температуре от +2 до +4 °С. |
| Жирность: | 45% |
| Состав |
творог нежирный для плавления, творог жирный для плавления, масло сливочное, вода питьевая, сыворотка молочная сухая, соль пищевая, антимикробный препарат «Натамакс», природный растительный краситель «Annato». |
