Брі (Brie) - це м'який столовий сир, що виготовляється з коров'ячого молока. Сир покритий цвіллю, що нагадує за кольором білий оксамит, під якою знаходиться ніжна текуча маса вершкового кольору, має виражений солодко-солоний вершковий смак і горіхові ароматні нотки. Жирність продукту 40%. Форма цього сиру нагадує корж діаметром до 60 см і товщиною 4-5 см.
Сир Brie здатний облагородити будь-яку страву. Його використовують для виготовлення бутербродів, закусок, салатів, супів. З огляду на оригінальний, пікантний смак цей продукт можна застосовувати для виготовлення соусів, фондю і заправок. Прекрасно поєднується з фруктами (особливо динею і зеленими яблуками), овочами і м'ясом, тому його можна назвати універсальним продуктом. Подають Brie до червоного і білого вина, а також до шампанського. Перед тим, як подати на стіл, сир слід потримати деякий час при кімнатній температурі, це дозволить повною мірою розкрити всі смакові і ароматні нотки продукту.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | 0.25 кг. (230-330 г.). |
| Пакування: | харчова плівка + крафт папір |
| Термін зберігання: | 20 діб |
| Умови зберігання: | при температурі від +2 до +4 ° С. |
| Склад: | молоко нормалізоване, сіль, закваска термофільних молочних мікроорганізмів, молокозгортуючий ферментний препарат мікробного походження, поверхнева мікрофлора. |
| Країна походження: | Франція |
