четверг
Бри (Brie) - это мягкий столовый сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Сыр покрыт плесенью, напоминающей по цвету белый бархат, под которой находится нежнейшая текучая масса сливочного цвета, обладает выраженным сладко-соленым сливочным вкусом и ореховым ароматными нотками. Жирность продукта 40%. Форма этого сыра напоминает лепешку диаметром до 60 см и толщиной 4-5 см.
Сыр Brie способен облагородить любое блюдо. Его используют для изготовления бутербродов, закусок, салатов, супов. Учитывая оригинальный, пикантный вкус этот продукт можно применять для изготовления соусов, фондю и заправок. Прекрасно сочетается с фруктами (особенно дыней и зелеными яблоками), овощами и мясом, поэтому его можно назвать универсальным продуктом. Подают Brie к красному и белому вину, а также к шампанскому. Перед тем, как подать на стол, сыр следует подержать некоторое при комнатной температуре, это позволит в полной мере раскрыть все вкусовые и ароматные нотки продукта.
| Цена | окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта |
| Вес | 0.25 кг. (230-330 г.). |
| Упаковка: | пищевая пленка + крафт бумага |
| Срок годности: | 20 суток. |
| Условия хранения: | при температуре от +2 до +4 °С. |
| Состав | молоко нормализованное, соль, закваска термофильных молочных микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, поверхностная микрофлора. |
| Страна происхождения: | Франция |
