Молочна ферма Natural Milk знаходиться в селі Межиріч Канівського району. При виготовленні молочної продукції використовуються тільки натуральні компоненти без додавання сичужних ферментів, крохмалю, рослинних жирів і інших шкідливих домішок. Господарство використовує якісне молоко і на його основі виробляє домашні молочні чудеса: фету коров'ячу, сири, різну бринзу, ряжанку, пряжене молоко, сир.
Буррата (Італ. burrata) - італійський сир, вироблений зі свіжого фермерського молока та вершків. Зпочатку робиться мішечок з моцарелли, а потім всередену кладуть начинку з вершків та маленьких розпушених шматочків моцарелли. Має дуже ніжну консистенцію та неперевершений вершковий смак.
Подають Буррата на стіл з помідорами, рукколой, кедровими горіхами та шинкою прошутто з додаванням бальзамічного соусу , оливкового масла ,чорного перцю.
| Кількість | 1шт. (вага 180-280 г.) |
| Харчова цінність | білки - 20 г., жири - 23 г., вуглеводи - 0 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 290,2 кКал. / 1214,6 кДж. |
| Пакування: | біорозкладаний пластиковий стакан |
| Термін зберігання: | 4 доби |
| Умови зберігання: | при температурі від +2 до +4 ° С. |
| Склад: | молоко коров'яче, вершки коров'ячі, закваска бактеріальна, сичужний фермент, сіль харчова, вода питна |
