Найближчий день доставки:
06
червня
вівторок
вівторок
169,00 грн.
/0.15 кг.
Опис товару
«Ферма в горах» - это козино-овечье семейное хозяйство (село Колочава, Межгорского района, Закарпатской области), которое расположилось в горной долине на берегу реки Герсовец, где животные чувствуют себя комфортно независимо от времени года.
Сир м’який столовий з білосніжною скоринкою та кремовою структурою. Виготовляється з пастеризованого молока. Має сирно-вершковий смак. В зрілому віці можливий сильний аміачний аромат, в підкорковому шарі мазка консистенція.
Визрілий сир Брі ( приблизно 5-7 днів після камери дозрівання). На цьому етапі структура сиру стає неоднорідною, під шкірочкою з’являеться слиз,що поступово проникає до середини головки. В такому сирі смак стає виразнішим, аромат різкішим, можливий аміачний запах.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | 0.15кг. (135-195 г.). |
| Харчова цінність | білки - 30 г., жири - 22 г., вуглеводи - 1.5 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 323,3 кКал. / 1251 кДж. |
| Пакування: | харчова плівка + крафт папір |
| Термін зберігання: | 15 діб |
| Умови зберігання: | при температурі від +2 до +4 ° С. |
| Склад: | козяче молоко, закваска (мезофільні молочнокислі мікроорганізми), сіль, молокозгортаючий ферментний препарат тваринного походження, чиста культура плісняв Geotrichum candidum, Penicillium candidum. |
| Жирність: | 30% |
| Смакові особливості: | пікантний смак, можливий різкий аромат |
Виробник
Ферма в горах
«Ферма в горах» — це козино-овече сімейне господарство (село Колочава, Міжгірського району, Закарпатської області), яке розташувалося в гірській долині на березі річки Герсовець, де тварини почуваються комфортно незалежно від пори року. Будівля ферми оснащена сучасними кормовими конвеєрами, доїльними апаратами та іншою спецтехнікою. Для годівлі тварин використовують перевірені корми: лугове сіно, силос і збалансований комбікорм. Також по сезону в корми додають: яблука, моркву, буряк, капусту, гарбуз, кабачок, і картоплю, що вирощені на своїй землі.... читати далі
Товар додано в кошик