Молочна ферма Natural Milk знаходиться в селі Межиріч Канівського району. При виготовленні молочної продукції використовуються тільки натуральні компоненти без додавання сичужних ферментів, крохмалю, рослинних жирів і інших шкідливих домішок. Господарство використовує якісне молоко і на його основі виробляє домашні молочні чудеса: фету коров'ячу, сири, бринзу овечу, ряжанку, пряжене молоко, сир.
Бринза з овечого молока відрізняється від звичайної набагато більшою кількістю корисних поживних речовин. Вона прекрасно засвоюється. На молочній фермі Natural Milk для отримання бринзи молоко переливається в ємність і доводиться до кипіння. Потім додають сичужний фермент, сіль, закваску, зменшують температуру до мінімуму і прогрівають ще 5 хвилин, поки молочний згусток не завершиться. Згорнуте молоко поміщають в тепло. Згусток повинен ламатися, але не повинно бути пластівців. Постоявши ще трошки, маса зціджується через марлю, отриманий грудку на фермі солять і поміщають під вантаж. Такий продукт дуже цінний і поживний.
Сир дозріває протягом доби.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | 0.3 кг. (280-380 г.). |
| Харчова цінність | білки - 14,5 г., жири - 25 г., вуглеводи - 2,4 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 299,97 кКал. / 1204 кДж. |
| Пакування: | харчова плівка + крафт папір |
| Термін зберігання: | 10 діб |
| Умови зберігання: | при температурі від +2 до +4 ° С. |
| Склад: | овече молоко, закваска молочнокислих мікроорганізмів, сіль кухонна. |
| Жирність: | 25% |
| Смакові особливості: | сильно солоний сир |
