Корови породи українська чорно-ряба на молочній фермі «Острійське» (с. Острійки, Київська область, Білоцерківський район) живуть в сучасних та просторих доїльних дворах, що позитивно впливає на здоров’я корівок та дозволяє кожній тварині давати молоко три рази на день. Висока якість молока досягається за рахунок новітнього доїльного обладнання, адже у продукті зберігаються усі природні мікроелементи та природні властивості. Основний раціон харчування тварин складається з свіжої трави, що спеціально вирощується на фермерських угіддях (влітку) та сіна з власного пасовища (взимку).
Адигейський сир являє собою прісний низькокалорійний продукт. Готується він на основі коров'ячого молока і молочної сироватки, завдяки якій молоко "твердіє" і виходять стійкі білкові грудки. Отриману суміш укладають в спеціальні пресувальні сітчасті кошики з кришкою. У ній маса туго спресовується до одержання класичного адигейського сиру.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | 0.25 кг. (240-320 г.). |
| Харчова цінність | білки - 16,5 г., жири - 18 г., вуглеводи - 2,7 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 241,7 кКал. / 1010,9 кДж. |
| Пакування: | харчова плівка + крафт папір |
| Термін зберігання: | 7 діб |
| Умови зберігання: | при температурі від +2 до +4 ° С. |
| Склад: | коров'яче молоко незбиране пастеризоване, сироватка молочна, сіль кухонна. |
| Жирність: | 18% |
