вівторок
Корови породи українська чорно-ряба на молочній фермі «Острійське» (с. Острійки, Київська область, Білоцерківський район) живуть в сучасних та просторих доїльних дворах, що позитивно впливає на здоров’я корівок та дозволяє кожній тварині давати молоко три рази на день. Висока якість молока досягається за рахунок новітнього доїльного обладнання, адже у продукті зберігаються усі природні мікроелементи та природні властивості. Основний раціон харчування тварин складається з свіжої трави, що спеціально вирощується на фермерських угіддях (влітку) та сіна з власного пасовища (взимку).
Для виробництва натуральної сметани на фермі «Острійське» вершки спочатку пастеризують, після чого охолоджують до температури заквашування. Особливі вимоги пред’являються до закваски, тому при виробництві цього кисломолочного продукту використовується тільки високоякісна закваска з вмістом виключно чистих культур.
| Вага | 460мл. |
| Харчова цінність | білки - 2,5 г., жири - 20 г., вуглеводи - 34 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 204,2 кКал. / 854 кДж. |
| Пакування: | скляна банка |
| Термін зберігання: | 6 діб |
| Умови зберігання: | при температурі від 0 до +6 ° С. |
| Склад: | натуральні вершки, закваска |
| Жирність: | 20% |
| Застосвання: | для заправки салатів, додають в перші страви та для приготування випічки |
