Молоко видоєне у корів, що випасаються в екологічно чистій зоні (село Межиріч). Основний раціон харчування влітку – трава, взимку – зерно, сіно та буряк.
Для виготовлення якісної сметани використовують виключно натуральні вершки, що отримують за допомогою методу природного сквашування, без додавання закваски. Потім вершки, що утворюються на скисаючому молоці, обережно збираються та ставляться у прохолодне місце на дозрівання. Даний продукт витримується на протязі однієї доби при температурі 6-8°С та регулярно перемішується масу, щоб забезпечити однорідну структуру готової сметани.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | 0.5 кг. (450-520 г.). |
| Харчова цінність | білки - 2,6 г., жири - 26г., вуглеводи - 3,1 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 292,2 кКал. / 1222,2 кДж. |
| Пакування: | пластикова тара |
| Термін зберігання: | 4 доби |
| Умови зберігання: | при температурі від +2 до +6 ° С. |
| Склад: | вершки натуральні, закваска |
| Жирність: | 26% |
| Застосування: | для заправки салатів, додають в перші страви та випічку |
