Рожевий козиний сир з білою пліснявою у формі серця. Виготовляється за французькою технологією та має вершково-солонуватий смак.
До нього пасують легкі білі вина, груші та яблука. Чудове доповнення до різноманітних легких салатів.
Молодий сир має творожну середину та вершковий прошарок, а зовні білосніжну плісняву. Масляниста однорідна структура інколи може давати гостринку та текучий стан, пліснява набуває жовтуватого кольору та з’являються помаранчеві прожилки.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту. |
| Вага | орієнтовно вага шматка - 150 г.(140-180гр.) |
| Харчова цінність | білки - 50 г., жири - 30 г., вуглеводи - 3.5 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 495 кКал. / 2077 кДж. |
| Пакування: | крафт папір та харчова плівка |
| Термін зберігання: | 15 діб. |
| Умови зберігання: | при температурі від +2°С до +6°С. |
| Склад: | молоко козине натуральне, закваска молочнокислих бактерій, натуральний сичужний фермент, сіль |
| Жирність: | 42% |
| Смакові особливості: | пікантний, насичено-інтенсивний смак. |
