Наявність товару не регулярна!
Сир отримав золоту медаль на міжнародній виставці сиру World Cheese Award 2022-23
Віхола – це авторський вершковий сир з прошарком хвої, благородною білою пліснявою, виготовлений з козиного молока.
Має неповторний післясмак та аромат. Чудовий у поєднанні з кавою та хрустким багетом, з вином та фруктами.
Молодий сир має творожну середину, вершковий прошарок, ніжний смак, а зовні білосніжну плісняву. Витриманий сир має виражений насичений смак, маслянисту однорідну структуру, інколи гостринку та текучий стан, пліснява набуває жовтуватого кольору та з’являються помаранчеві прожилки.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту. |
| Вага | Орієнтовно вага 1 головки - 250-300 г. |
| Харчова цінність | білки - 48 г., жири - 28 г., вуглеводи - 5 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 468 кКал. / 1966 кДж. |
| Пакування: | крафт папір та харчова плівка |
| Термін зберігання: | 15 діб. |
| Умови зберігання: | при температурі від +2°С до +6°С. |
| Склад: | молоко козине натуральне, закваска молочнокислих бактерій, натуральний сичужний фермент, сіль, хвоя ялинки |
| Жирність: | 29% |
| Смакові особливості: | пікантний, насичено-інтенсивний смак. |
