На фермі Natural Milk кози випасаються на околиці лісу. До найближчого великого міста (Канів) 20 км. У період з весни до осені крім трави кози їдять тільки невелику кількість зерна. Так виходить максимальне наближення до оргінічного вигодовування тварин. Кози без щеплень. Особливістю та гордістю господарства є козячий йогурт. Це дуже поживний молочний продукт. Козине молоко пастеризують при оптимальній температурі +70˚С, яка нижче температури кипіння, але достатня для знищення вегетативних форм мікроорганізмів (зі збереженням всіх корисних речовин). Всі ягоди збираються в околицях с. Межиріч. Козиний йогурт з малиною виходить густим, в'язким з неперевершеним, самобутнім смаком.
Вага | 320мл. |
Харчова цінність | білки - 2,8 г., жиры - 2,8 - 4г., вуглеводы - 4,0 г.; на 100 г. |
Енергетична цінність | 53-82 кКал. / 222,6-316,4 кДж. |
Пакування: | скляна банка |
Термін зберігання: | 5 діб |
Умови зберігання: | при температурі від +2 до +6 ° С. |
Склад: | незбиране козяче молоко, закваска, приготована на чистих культурах steptococcus thermophilus і lactobacillus bulgaricus, малинове варення |
Жирність: | 2.8-4% |