вівторок
Готують сир з суміші молока коров'ячого, козиного та овечого, термін дозрівання від півроку до року, текстура щільна, майже тверда, колір білий, смак визначається переважним інгредієнтом і може змінюватися в залежності від пори року і присутності надлишків того чи іншого молока: коров'яче молоко надає сиру певну кислинку, козине молоко - пікантність і світлий, майже білий колір, овече молоко - глибокий аромат і маслянисту текстуру. Всі види молока підсилюють один одного, роблять загальний склад яскравішим і багатшим. Сир "Три Молока" має найширше застосування в кулінарії і в якості інгредієнта, і в якості холодної закуски, чудово поєднується з білими сухими винами.
Країна походження: Нідерланди.
Склад: молоко пастеризоване овече (не менше 25%), козине (не менше 25%) і коров'яче (не менше 40%), закваска з молочнокислих культур, сіль, ферментний препарат мікробного походження: лактоза, сичужний фермент тваринного походження, ущільнювач.
Термін зберігання: 7 днів в холодильнику при температурі + 2˚С, + 8˚С.
Додаткова інформація: остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленою масою на сайті і кінцевою вагою за товар може досягати до 30% (тільки в бік збільшення).
