.png)
Тет де Муан (фр. «Голова монаха») - оригінальний швейцарський напівтвердий сир, виготовлений з непастеризованого коров'ячого молока. Сир має міцну скоринку, щільну однорідну масу яскраво жовтого кольору, дивовижний аромат і маслянистий, злегка пікантний смак. Готують Тет де Муан зі свіжого молока, надоєного виключно в літній період, коли корови пасуться на соковитих пасовищах Юрських гір.
Гастрономія: сир Тет де Муан рекомендовано вживати в якості десерту і як складова декілько компонентних закусок. Поєднується з виноградом, волоськими горіхами.
Рекомендації: стане найкращим компаньйоном для білих вин, як Піно Гріджіо. Також подавайте і з мартіні.
Склад: непастеризоване коров'яче молоко, сіль, молочнокислі бактерії, молокозсідальний ферментний препарат тваринного походження.
Термін дозрівання: 3 місяці.
Жирність: 51%
Енергетична цінність: 419 Ккал
Термін зберігання: зберігати при температурі від + 2˚С до + 8˚С.
Країна походження: Швейцарія.
Регіон: кантон Берн.
Додаткова інформація: остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленою масою на сайті і кінцевою вагою за товар може досягати до 30% (тільки в бік збільшення).
