Старий Амстердам - це гауда, що виготовляється з коров'ячого молока і особливої секретної закваски. Родзинка Старого Амстердаму в тому, що молочнокислі бактерії надають йому смак старого зрілого сиру, при цьому консистенція залишається досить м'якою і маслянистою. Сир має насичений смак, одночасно солодкуватий і солонуватий. Витримка - 18 місяців. Сир подають з мигдалем або фісташками, а також з сезонними фруктами: яблуками, грушами, абрикосами або червоним виноградом. Олд Амстердам ідеально поєднується з досить широкою гамою червоних вин.
Жирність - 48%
Країна походження: Голландія.
Склад: коров'яче молоко пастеризоване, сичужний фермент, сіль.
Термін зберігання: 7 днів в холодильнику при температурі + 2˚С, + 8˚С.
Додаткова інформація: остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленою масою на сайті і кінцевою вагою за товар може досягати до 30% (тільки в бік збільшення).
