Корови породи українська чорно-ряба на молочній фермі «Острійське» (с. Острійки, Київська область, Білоцерківський район) живуть в сучасних та просторих доїльних дворах, що позитивно впливає на здоров’я корівок та дозволяє кожній тварині давати молоко три рази на день. Висока якість молока досягається за рахунок новітнього доїльного обладнання, адже у продукті зберігаються усі природні мікроелементи та природні властивості. Основний раціон харчування тварин складається з свіжої трави, що спеціально вирощується на фермерських угіддях (влітку) та сіна з власного пасовища (взимку).
Класичний (мин. Російський) твердий сир отримують з пастеризованого коров’ячого молока з додаванням сичужних ферментів та закваски молочнокислих бактерій, йому притаманний чистий аромат та добре виражений сирний смак. Відноситься до найбільш поживних та калорійних продуктів харчування. Цей сир не тільки смачний, а й корисний молочний продукт, оскільки містить необхідні для організму речовини: незамінні амінокислоти, фосфор, кальцій, вітаміни (А, група В, РР), легкорозчинні білки, які швидко засвоюються. Унікальність класичного сиру полягає в тому, що в ньому міститься значно більше білка, ніж у м’ясі та рибі. Класичний сир чудово смакує як окрема закуска, так і в поєднанні з іншими продуктами.
Склад продукту: молоко коров’яче незбиране, сіль харчова, хлористий кальцій, закваска бактеріальна, молокозвертаючі ферменти.
Термін зберігання: 3 доби при температурі від +2°С до +6°С.
Дополнительная информация: окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта, но в среднем погрешность между установленной массой на сайте и конечной весом за товар может достигать до 10-15% (только в сторону увеличения).
