Мемель Блю - єдиний литовський сир з блакитною пліснявою penicillium roqueforti, приготований вручну. Сир Мемель Блю має унікальну структуру: білу сирну масу прорізають нитки блакитної цвілі. Блакитна цвіль відрізняється від інших видів цвілі витонченим ароматом, і надає м'якому сиру тонкий смак.
Гастрономія: це відмінна легка закуска, яка прекрасно поєднується з оливками, динею і горіхами. Крім того, сир також можна використовувати для приготування вишуканих салатів, соусів і десертів.
Рекомендації: Мемель Блю ідеально підійде до келиха білого вина.
Склад: пастеризоване молоко, хлорид кальцію, чиста культура кисломолочних бактерій penicillium roqueforti, молокозсідальної ферментний препарат.
Термін дозрівання: 6-8 тижнів.
Жирність: 50%
Енергетична цінність: 339 Ккал.
Термін зберігання: зберігати при температурі від + 4˚С до + 8˚С.
Країна походження: Литва.
Регіон: Таурагський повіт.
Додаткова інформація: остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленою масою на сайті і кінцевою вагою за товар може досягати до 30% (тільки в бік збільшення).
