Сир «Лазур» - це м'який сир з оригінальним, виразним смаком. Його м'якоть волога і оксамитова, смак багатий, чистий, освіжаючий з присмаком грибів. Шкурка сиру цікава і різноманітна - це результат розвитку на поверхні благородної цвілі penicillium roqueforti. Колір кремово-білий з жовтими розводами і сизо-зеленими осередками благородної цвілі в щільній маслянистій текстурі.
Гастрономія: блакитний сир з цвіллю Лазур подають в якості самостійної закуски або ж на сирній тарілці, як десерт. Найбільше сир розкриває свої смакові якості в поєднанні з виноградом, грушами та іншими фруктами.
Рекомендації: прекрасно поєднується з елітними винами та португальськими портвейнами.
Склад: пастеризоване коров'яче молоко, сіль, культури бактерій, сичужіни, благородна цвіль.
Термін дозрівання: 2,5 місяці.
Жирність: 50%
Енергетична цінність: 342 Ккал.
Термін зберігання: зберігати при температурі від + 1˚С до + 6˚С.
Країна походження: Польща.
Регіон: Островський повіт.
Додаткова інформація: остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленою масою на сайті і кінцевою вагою за товар може досягати до 30% (тільки в бік збільшення).
