Сир «Королівський» - витриманий сир з коров'ячого молока. Даний твердий сир отримують шляхом пастеризації молока, після чого воно охолоджується до кімнатної температури з наступним додаванням в молоко спеціальної натуральної закваски, сичужного ферменту і хлористого кальцію. Отримана сирна маса підлягає подальшому вимішуванню. Потім отриманий молочний продукт перекладається в форми, де сир спресовується. Королівський сир витримується в сирному погребі від 4 місяців. Структура сиру виходить ніжною і пластичною, з вираженим сирним, солодкуватим смаком. Їдять такий молочний продукт з горіхами і фруктами, поєднується з сухим вином, також ідеально підходить для приготування сирних соусів.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | 0.3 кг. (290-390 г.). |
| Пакування: | харчова плівка + ерафт папір |
| Термін зберігання: | 10 діб |
| Умови зберігання: | при температурі від +2 до +6 ° С. |
| Склад: | незбиране коров'яче пастеризоване молоко, сичужний фермент, хлористий кальцій, закваска, сіль. |
| Країна походження: | Польша |
