Сир "Качокавалло" - сир із коров'ячого молока. Корочка тверда, неїстівна. Незважаючи на відносно тривале дозрівання (1,5 - 2 міс), сир має приємний вершковий смак та отримує щільну структуру. За основу взято рецепт італійського Качокавалло.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | 0.6 кг. (550-750 г.). Голова ріжеться навпіл. |
| Пакування: | харчова плівка + крафт папір |
| Термін зберігання: | 15 діб |
| Умови зберігання: | + 4 + 8˚С, холодильник, відсутність харчової плівки, бажано загортати в папір або фольгу. |
| Склад: | коров'яче молоко, сіль, сичужний фермент, термофільна закваска. |
