четверг
Грана Падано - традиционный итальянский твердый сыр из коровьего молока. Для этого сыра используют только летнее молоко. Головки Грана Падано выдерживают не менее 12 месяцев. Корка у готового сыра твёрдая, гладкая и плотная, золотисто-жёлтого цвета. Структура сырной массы – зернистая, без пустот, слегка влажная, соломенного цвета. Грана Падано имеет солоноватый, пикантный вкус, с легкими ореховыми и фруктовыми нотками.
Грана Падано используют как терочный сыр для приготовления пасты, ризотто, карпаччо, блюд с грибами и салатов. Сочетается с красными винами и вермутом.
Страна происхождения: Италия.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, сычужный фермент животного происхождения.
Срок хранения: в холодильнике при температуре до +4°С, предварительно обернуть во влажную хлопчатобумажную ткань
Дополнительная информация: окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта, но в среднем погрешность между установленной массой на сайте и конечной весом за товар может достигать до 30% (только в сторону увеличения).
