Грана Падано - традиційний італійський твердий сир з коров'ячого молока. Для цього сиру використовують тільки літнє молоко. Головки Грана Падано витримують не менше 12 місяців. Кірка у готового сиру тверда, гладка і щільна, золотисто-жовтого кольору. Структура сирної маси - зерниста, без пустот, злегка волога, солом'яного кольору. Грана Падано має солонуватий, пікантний смак, з легкими горіховими і фруктовими нотками.
Грана Падано використовують як перетертий сир для приготування пасти, різотто, карпаччо, страв з грибами і салатів. Поєднується з червоними винами і вермутом.
Країна походження: Італія.
Склад: молоко нормалізоване пастеризоване, сіль кухонна, сичужний фермент тваринного походження.
Термін зберігання: в холодильнику при температурі до +4°С, попередньо обернути у вологу тканину.
Додаткова інформація: остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленою масою на сайті і кінцевою вагою за товар може досягати до 30% (тільки в бік збільшення).
