Сир Чеддер (Cheddar) витриманий в рожевому вині відноситься до напівтвердих сортів сиру. Його відмінними рисами є щільна текстура, відсутність очок, блідо рожевий колір, горіховий смак з нотками ледь відчутної різкості від витримки в «винному соусі».
Цей продукт можна подавати в якості самостійної закуски. Чеддер в рожевому вині прекрасно доповнює смак м'яса, риби і овочів. Ще цей продукт використовують для приготування бутербродів, омлету, канапе і численних закусок. На основі даного виду сиру готують різні соуси. Перед подачею на стіл сир повинен відновити свою консистенцію і аромат, тому його потрібно вийняти з холодильника за 30 хвилин до вживання в їжу.
Країна походження: Великобританія
Склад: молоко нормалізоване, пастеризоване, сіль кухонна, з використанням закваски мезофільних молочнокислих мікроорганізмів, молокозсідального ферментного препарату тваринного походження.
Термін зберігання: 20 діб, при температурі від +2 до + 6˚С.
Додаткова інформація: остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленою масою на сайті і кінцевою вагою за товар може досягати до 30% (тільки в бік збільшення).
