четвер
Бункерний сир з медом (Бункеркаас) - мабуть, самий незвичайний сир типу Гауда з Голландії. Він виглядає дуже красиво, з гострими краями, з тисненням зверху і збоку на яскраво-жовтій голівці, містить спеціальну закваску, вариться з пастеризованого молока, і головне - витримується по-особливому, протягом 25 тижнів за умови стабільності, практично не змінюється температура нижче звичайного 14-15 С. Під час приготування сиру трохи меду додається в молоко. Після того, як сир готовий, його кілька разів миють вручну з сумішшю справжнього меду. За рахунок цього Бункерний сир набуває пікантного і дуже ніжного вершкового смаку, насиченості, і медового відтінку.
Країна походження: Голландія.
Склад: молоко коров'яче, молочні ферменти, мед, сичуг.
Термін зберігання: 7 днів в холодильнику при температурі + 4˚С, + 8˚С.
Додаткова інформація: остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленою масою на сайті і кінцевою вагою за товар може досягати до 30% (тільки в бік збільшення).
