вівторок
Сир Old Rotterdam витриманий чудовий продукт екстра-класу, виготовлений із натурального коров'ячого молока. Текстура золотистого, майже карамельного кольору, розсипчаста, а аромат-божественний, елегантні мінеральні кристали також свідчать про велику витримку. Смак вишуканого делікатесу – горіхово-карамельний з пікантними нотками.
Гастрономія:
Old Rotterdam ідеальний у складі будь-якого сирного асорті. Подайте нарізані часточками груші та мед до цього сиру. А порізаний невеликими кубиками або натертий на тертці, молочний делікатес чудово підійде до салатів через свій яскравий аромат.
Рекомендації:
вино сортів Сансерре або Бароло ідеально поєднується із цим сиром.
Cклад: пастеризоване коров'яче молоко, сіль, вегетаріанський сичужний фермент.
Термін дозрівання: 2 роки.
Жирність: 48%
Енергетична цінність: 435 Ккал
Термін зберігання: зберігати при температурі від +2˚С до +6˚С.
Країна походження: Нідерланди.
Регіон: провінція Південна Голландія.
