Молочна ферма Natural Milk знаходиться в селі Межиріч Канівського району. При виготовленні молочної продукції використовуються тільки натуральні компоненти без додавання сичужних ферментів, крохмалю, рослинних жирів і інших шкідливих домішок. Господарство використовує якісне молоко і на його основі виробляє домашні молочні чудеса: фету коров'ячу, сири, різну бринзу, ряжанку, пряжене молоко, сир.
Сир скаморца копчений – це дивовижний за своїми смаковими якостями та зовнішнім виглядом продукт. Він прийшов на наші кухні із сонячної Італії і одразу ж завоював почесне місце. Цей сир зовсім не схожий на інші італійські сорти. Справа в тому, що у приготованому вигляді продукт виглядає як груша. Таку форму він набуває після обов'язкового процесу сушіння. Для цього основну частину сирної кулі перев'язуєть спеціальним джгутом і підвішуєть. Скаморца має дуже ніжну та еластичну консистенцію. Добре плавиться, що робить його схожим з Моцареллою. Тому його часто замінюють у приготуванні різних страв, особливо у піці. Щоправда, грушоподібний сир трохи підсушений. За кольором він нагадує топлене молоко, а якщо його розрізати - буде помітна біла начинка.
Італійський сир має чудові смакові якості - він солодкуватий і ніжний. Є хороший копчений аромат.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | 0.2 кг. (170-230 г.). |
| Пакування: | харчова плівка + крафт папір |
| Термін зберігання: | 15 діб |
| Умови зберігання: | + 4 + 8˚С, холодильник, відсутність харчової плівки, бажано загортати в папір або фольгу. |
| Склад: | коров'яче молоко, сіль, сичужний фермент, термофільна закваска. |
