среда
У сыра Гауда есть сорт благородный, выдержанный, созревавший в течение 16-18 месяцев. Вкус у продукта насыщенный пикантный, подчас даже заметно островатый, с ореховыми нюансами. Чувствуется также небольшая сливочность в сочетании с умеренной солёностью и пряностью. Послевкусие насыщенное продолжительное, уходящее в ореховость. Данная Гауда имеет насыщенный жёлто-оранжевый цвет. Довольно плотную, твёрдую, немного зернистую консистенцию с небольшим количеством глазков.
Этот сыр – любимец гурманов. Выдержанную Гауду подают в качестве закуски или десерта. Сыр сочетается с киви, сухофруктами, ананасами и миндалем. Cолоноватый вкус подходит и к сухим красным и белым винам, портвейну и к горькому пиву.
Страна происхождения: Голландия.
Состав: пастеризованное коровье молоко, м/к бактерии Lactococcus Lactis, соль, сычужный фермент животного происхождения.
Срок хранения: 10 дней в холодильнике при температуре +2˚С, +8˚С.
Дополнительная информация: окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта, но в среднем погрешность между установленной массой на сайте и конечной весом за товар может достигать до 30% (только в сторону увеличения).
