среда
Мясо кролика – прекрасный диетический продукт, особенно ценен для тех, кто следит за своим питанием и отдает предпочтение легким блюдам. Среди всех видов диетического мяса кролик отличается малой жирностью, большим содержанием белка, нежностью и мягкостью мяса в приготовлении. Кролики разводятся на кроликоферме (село Скребыши, Белоцерковский район, Киевская область). Все «кроличьи домики» размещаются в помещении сарайного типа, в тихом месте (кролики очень пугливые животные) по принципу максимальной свободы действия на одну особь, а их конструкция позволяет разместить внутри как поилку, так и кормушку. Для кормления кроликов на ферме используют траву, зерно, сено, капусту и морковь. Подкормка в основном выступают мел кормовой и мясокостная мука. Диетическое мясо кролика имеет белый цвет с розовым оттенком, мягкую консистенцию, тонковолокнистую структуру и небольшой жировой слой.
| Цена | окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта |
| Вес | 0,5 кг. (480-550 г.). |
| Пищевая ценность: | белки - 21 г., жиры - 11 г., углеводы - 0 г.; на 100 г |
| Энергетическая ценность | 179,59 кКал. / 751,38 кДж. |
| Упаковка: | по умолчанию мы пакуем в вакуумный пакет. При желании может быть другой вид упаковки на ваш выбор (пищевая пленка + крафт бумага, фольга + крафт бумага, ) |
| Срок годности: | 5 суток. |
| Условия хранения: | при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от +2 до +5 °С. В замороженном виде 3 месяца. |
| Применение: | подходит для детского и диетического питания. |
Вакуумирование – это удаление воздуха из пакета, а значит и кислорода. Отсутствие кислорода вызывает потемнение мяса, изменение цвета никак не влияет ни на качество, ни на вкус пищи. Для того, чтобы восстановить первоначальный цвет, необходимо вскрыть пакет и оставить мясо на воздухе в течение примерно десяти минут.
