Наявність товару не регулярна!
Шовдир – то наша любов! Це той, кого з’їдають першим. Добрий шмат в’яленої свинячої полядвиці проживає довге маринування, ще довше в’ялення і кілька хвилин на тарілці. Беззаперечний фаворит у наших холодильниках. Любимо його не тільки за чудовий смак, а й за універсальність, бо пасує як до бокалу пива, так і до келиха вина.
Виготовили його зі свинячої полядвиці, яку спершу гарненько промаринували та натерли спеціями, а вже потім розвісили у визрівальній камері для тихого і неквапливого процесу ферментації. Паприка і перець чілі зробили з відомого і улюбленого Поліського традиційного шовдиря фантастичний наїдок.
Білого нальоту на цьому м’ясі боятися не треба, бо то є природня ознака сиров’ялених виробів.
Склад: свинина знежилована нежирна вищого ґатунку; сіль нітритна; цукор; часник свіжий; перець чорний; перець духмяний; лавровий лист; коріандр, паприка, перець чілі.
Термін зберігання: 30 днів при температурі 0С˚ до + 8С˚.
Додаткова інформація: остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленою масою на сайті і кінцевою вагою за товар може досягати до 10-15% (тільки в бік збільшення).
