Коврук - поліська назва сиров'яленого свинячого ошийка. Таке м'ясо ще називаю шляхетним, так як воно надзвичайно ніжне, майже нежирне (наявність виключно тонкого жиру), дуже м'яке і з неперевершиними смаковими якостями. А сиров'ялений коврук істинно виходить еталонним продуктом.
У процесі приготування делікатесу використовується мінімальний набір солі, прянощів і спецій, що дозволяє розкрити м'ясу всі свої унікальні смакові якості.
Коврук ідеально підходить у вигляді самостійної страви (або в м'ясному асорті), так і як ароматне та красиве доповнення до вишуканого застілля.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | 350 г. (320-450грамм) |
| Харчова цінність: | білки - 13.0 г., жири - 50.5 г; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 550 кКал. / 2301 кДж |
| Строк придатності: | 20 діб. |
| Умови зберігання: | при температурі від +4 до +8°С. |
| Склад: | ошийок свинячий, сіль, спеції |
