Найближчий день доставки:
23
березня
четвер
четвер
/150 г.
Опис товару
То є саме така ковбаса, яку давним-давно робили бабусі і прабабусі тих поліських майстрів, від яких Шкварка перейняла ремесло. У цій трохи покрученій ковбасці немає нічого, окрім м’яса і зерен гірчиці. Інколи в ній трапляється дірочка, що може утворитися від процесу осушення. В'ялене мяско набирається дуже тонкого аромату і ніжного смаку від спецій, адже все геніальне просто - насіння кидають жменями до свіжого м'яска з сальцем і напихають кишки. Все!
Склад: свинина, тонке сало, сіль, чорний перець, лавровий лист, коріандр, духмяний перець, часник, зерна гірчиці.
Термін придатності: 45 діб при температурі від +2°С до + 8°С.
Виробник
«Шкварка. Домашні лєґуміни»
«Шкварка. Домашні лєґуміни» – проект, зачатий у любові і народжений з вірою. Чудова історія розвитку розпочалась в 2015 році, тому що у кумів Юрія та Михайла давно була мрія готувати для людей. Більшість із того, що вони роблять - це традиційні українські рецепти, які дійшли від пращурів і відточувались не одну сотню років. І, як показала практика, прищеплювати любов до української культури набагато легше з ковбасою, чим без неї. Завдяки використанню віковічних рецептів, техніки виконання "як в давнину" і виключно природних продуктів, наїдки мають дуже яскраво виражений смак тих інгредієнтів, з яких вони виготовляються. Дуже часто їхні ковбаси порівнюють із традиційними іспанськими чи італійськими, але це традиційні поліські ковбаси.... читати далі
Товар додано в кошик