Коппа по італійськиз'явилася в асортименті "Світ м'яса" як доказ любові власника до Італії та італійської кухні. Майстри вивчили автентичні рецепти цієї м'ясної страви та пропонують на ваш суд свою версію.
Коппа (Coppa) - це вишуканий делікатес із сиров'яленої свинячої шиї. Приготування цього продукту триває близько шести місяців. Колір червоний із білими вкрапленнями. Аромат солодкий. Смак ніжний, посилюється у міру витримки. Її поверхня покрита благородною білою пліснявою, що вказує на високу якість та завершення процесу дозрівання.
Коппу тонко нарізають і їдять із скибочкою хліба чи у супроводі червоного вина чи іншого легкого алкогольного напою. Цей продукт є ключовим інгредієнтом антипасті та сирних тарілок, а також ідеально поєднується з винами, хлібом, сирами та оливками.
Нарізайте коппу дуже тонкими скибочками!
Склад: свинина шийна частина, цукор, нітритна сіль, спеції (перець, мускатний горіх, гвоздика), регулятори кислотності, стартова культура.
Термін придатності: при t 0 + 6С- 30 діб
Додаткова інформація: остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленою масою на сайті і кінцевою вагою за товар може досягати до 10-15% (тільки в бік збільшення).
