Карбонат від "Цех мняса Гурка" за традиційним рецептом. У складі 一 свиняча корейка і сіль. Карбонат - це дієтичне м'ясо, яке являє собою шматок м'яса без жиру та жил. Без належної обробки він буде сухим і несмачним, тому для подачі на стіл вимагає особливого приготування. У процесі приготування карбонат кілька діб маринується, після чого піддається копченню. Готовий делікатес стає соковитим, набуває гарного кольору та аромату, а своїх максимальних смакових якостей досягає через кілька днів після копчення.
Склад: свинина, сіль, перець.
Гастрономічне застосування: вживати з підсушеним хлібом, подавати в якості закуски з фермерськими сирами.
Термін зберігання: 10 діб при температурі від + 2ºС до + 6ºС.
Додаткова інформація: остаточна вага та вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленою масою на сайті та кінцевою вагою за товар може сягати до 10-15% (виключно в бік збільшення).
