М'ясо для буженини маринується протягом 12 годин. У маринаді використовується сіль, перець та часник. Потім м'ясо загортається в харчову фольгу і запікається в духовці. Перед тим, як покласти м'ясо в духовку, його злегка обсмажують з усіх боків, щоб не витікала рідина з м'яса . Буженина виходить м'якою і ароматною.
Склад: свинина, сіль, цукор, прянощі, часник, перець чорний мелений.
Термін зберігання: 5 діб при температурі від +2ºС до + 6ºС.
Додаткова інформація: остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленою масою на сайті і кінцевою вагою за товар може досягати до 10-15% (тільки в бік збільшення).
