Домашня бастурма - це гостро, духмяно, смачно ... А якщо вона приготована з дотриманням всіх старовинних рецептів і знань то це вдвічі смачніше. У "Цех мняса Гурка" для створення цього м'ясного делікатесу береться найсвіжіша яловича вирізка, морська сіль, суміш чорного і червоного перцю, часник і обов'язково насіння блакитної гуньби. Спочатку м'ясо засолюється кілька днів, потім пересипається морською сіллю та витримується під пресом. Потім натирається сумішшю спецій та просушується в добре вентильованому приміщенні близько трьох тижнів. Спробуйте - це дуже смачно!
Склад: яловичина, сіль морська, паприка, перець чилі гострий мелений, перець чилі свіжий, часник свіжий, пажитник.
Термін зберігання: 6 місяців при температурі від +2 до +8°С, в щільно закритій упаковці.
Додаткова інформація: остаточна вага та вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленою масою на сайті та кінцевою вагою за товар може сягати до 10-15% (виключно в бік збільшення).
