Кунжутное масло - это ценный пищевой продукт, оно считается одно из самых полезных растительных масел. Нерафинированное кунжутное масло имеет свойства очищать легкие, рекомендуется при гипертонической болезни, болезни сердца и щитовидной железы. Употребление одной столовой ложки кунжутного масла в день повышает содержание кальция в организме в три раза. Вкус насыщенный с нотками ореха, по цвету светло-желтое. На маслобойне нерафинированное кунжутное масло получают методом холодного отжима, с помощью специального пресса выжимается «сок» этого масличного растения, сохраняя все питательные и полезные свойства травянистого растения.
Полезные свойства:
- эффективно для лечебного питания при нарушениях липидного обмена;
- показано при гипертонической болезни, болезнях сердца и щитовидной железы,
- рекомендуется детям в период роста и развития организма;
- нормализует кислотность желудка;
- помогает при малокровии, повышает иммунитет;
- способствует выводу вредных вещества из организма;
- широко используется в косметологии.
Гастрономическое применение: кунжутное масло считается диетическим маслом, которым принято заправлять салаты и соусы с восточной кухни. Следует отметить, что масло с семян кунжута не пригодно для жарки.
Способ применения: взрослым по 2-3 чайной ложки в день, или использовать в заправке салатов; детям от 1 до 3 лет – 3-5 капель, от 3 до 6 лет - 5-10 капель, от 10 до 14 лет - 1чайная ложка.
Срок хранения: 12 месяцев в интервале температур от +8˚С до +20˚С.


