Зустрічайте справжній грузинський соус Ткемалі. Дух Кавказу зібраний в цьому чудовому продукті, який не містить ні краплі жиру і може застосовуватися при овочевій дієті.
Соус готується простим уварюванням аличі (без шкірки і кісточок) до майонезоподібного стану.
Ткемалі з жовтих слив володіє пікантно-кислим смаком (так як використовуються недостиглі плоди) і служить основою для різноманітних супів, смаженої картоплі, шашлику, грильованої риби.
Склад: слива недоспіла сорту ткемалі, сіль, цукор, часник, перець, прянощі.