Помідори солоні зелені, смачні, середніх розмірів. TheФерма готує солоні зелені помідори по сімейними рецептами з овочів, вирощених на власному городі (село Нижча Дубечня, Київська область). Метод вирощування - органічне землеробство. На присадибній ділянці не використовуються промислові добрива, хімічні препарати і пестициди, а грунт удобрюються гноєм і перегноєм. Соковиті і ароматні помідори - загальні улюбленці в літню пору, з якими так шкода прощатися на всю зиму. Прекрасним способом зберегти натуральну користь свіжих овочів на тривалий термін є консервація: закладені в банки дари грядок чудово зберігаються всю зиму і навіть довше. Не дивно, що саме рецепти консервування томатів користуються найбільшою популярністю, а самі солоні помідори по праву вважаються найбільш часто вживаними соліннями. Квасяться томати холодним способом без оцту близько двох місяців. Це відмінна холодна закуска з приємним солоним смаком. На замітку: розсіл від помідорів стане відмінним додатковим інгредієнтом при варінні борщу, розсольнику, солянки.
Склад: помідори зелені, вода підготовлена, сіль, корінь і листя хріну, листя смородини і дуба, чорний і червоний перець, часник, селера, петрушка.
Термін зберігання: 2 тижні при температурі від +3 до + 6ºС.
