TheКухня рада представити Вам заготовки власного виробництва. Тут, перш за все, треба зазначити, що всі овочі вирощені і зібрані нами власноруч на невеликій земельній ділянці (село Нижча Дубечня) без застосування хімічних добрив. Одне з найулюбленіших страв TheКухні - огірки, які маринуються в соусі чилі. Для їх приготування ми беремо свіжі огірки, ретельно їх промиваємо та переходимо до приготування маринаду (джерельна вода, сіль, цукор, оцет, суха гірчиця) на основі вишуканого кетчупу чилі. Зрештою, отриманий продукт розливається по банках. Мариновані огірки виходять в міру солонуватими, а соус чилі збагачує смак приємною гостротою.
Склад: огірки, вода, сіль, цукор, оцет, парасольки кропу, часник, листя смородини, вишні, перець горошок, кетчуп чілі.
Термін зберігання: 12 місяців при температурі від + 2 ° С до + 18 ° С.
