TheКухня рада представити Вам заготовки власного виробництва. Тут, перш за все, треба зазначити, що всі овочі вирощені і зібрані нами власноруч на невеликій земельній ділянці (село Нижча Дубечня) без застосування хімічних добрив. Щоб замаринувати кабачки в соусі, The Кухня спочатку бере кабачки і розрізає їх на дрібні шматки. Далі ми готуємо маринад, в якому всі овочі й будуть замочуватись. Для цього в киплячу воду кидаємо цукор, сіль, виливаємо «пару капель» оцту та додаємо вишуканий кетчуп чилі. В кінцевому результаті, отриманий продукт розливається по банках. Мариновані кабачки виходять солонуватими з фірмовою гостротою.
Склад: кабачки, вода, сіль, цукор, оцет, парасольки кропу, часник, перець горощок, кетчуп чілі.
Термін зберігання: 12 місяців при температурі від + 2 ° С до + 18 ° С.
