TheКухня рада представити Вам заготовки власного виробництва. Тут, перш за все, треба зазначити, що всі овочі вирощені і зібрані нами власноруч на невеликій земельній ділянці (село Нижча Дубечня) без застосування хімічних добрив. TheКухня готує смачну кабачкову ікру. Для цього ми подрібнюємо всі кабачки за допомогою блендера, отриману масу кладемо в каструлю. Далі в обов'язковому порядку додаємо: сіль, масло рослинне, перець, пасту томатну, часник. Після цього каструля ставиться на невеликий вогонь та вариться 40 хвилин. В кінцевому результаті, отриманий продукт розливається по банках. Кабачкова ікра володіє легким та приємним смаком.
Склад: кабачки, морква, цибуля, рослинна олія, томатна паста, цукор, вода, сіль, перець.
Термін зберігання: 12 місяців при температурі від + 2 ° С до + 18 ° С.
