Рис Арборіо - один з різновидів короткозернистого рису і найпопулярніший рис для різотто в світі. Особливість Аброріо полягає в тому, що він володіє напівпрозорою поверхнею, завдяки чому рис набуває клейкості і дуже ніжної текстуру, але при цьому зберігає особливу «сиринку» всередині, ту що називають «аль денте». З цієї ж причини даний продукт добре вбирає смак і аромат різних спецій.
У кулінарії рис Арборіо дуже широко використовується в італійській і французькій кухнях. Крім різотто з цього виду рису роблять різні салати, пудинги, супи і пироги. Арборіо використовують для фарширування овочів та птиці. Така короткозерниста крупа чудово поєднується з овочами, фруктами, м'ясом, грибами, а також зі спеціями і горіхами.
Термін зберігання: 3 місяці при кімнатній температурі.
Додаткова інформація: остаточна вага та вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленою масою на сайті та кінцевою вагою за товар може сягати до ± 10%.
