Чорний рис відрізняється від інших видів рису темним забарвленням верхньої оболонки зерна. Завдяки тому, що чорний рис не шліфується, в ньому зберігаються у великій кількості різні корисні речовини. У чорному рисі особливо багато заліза, цинку, марганцю, калію, фолієвої кислоти. Клітковина, яка міститься в ньому, прекрасно впливає на травлення.
Приготування чорного рису зазвичай довше звичайного рису і становить 30-40 хвилин, при цьому він ніколи не злипається, а вода, в якій він варився, стає блискучо-пурпурного кольору.
Рис є прекрасною основою для дієтичного харчування. Прекрасно поєднується з усіма продуктами, солоними, кислими, солодкими і гострими.
Гастрономічне застосування: супи, каші, гарніри.
Термін зберігання: 3 місяці при кімнатній температурі.
Додаткова інформація: остаточна вага та вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту, але в середньому похибка між встановленою масою на сайті та кінцевою вагою за товар може сягати до ± 10%.
