Судак риба благородна. Судак мешкає в чистій, прозорій з великим вмістом кисню воді воліє великі водні простори і Дніпро як не можна краще підходить для цієї риби. Одна з найсмачніших промислових риб. М'ясо судака володіє високими харчовими якостями і дієтичними властивостями, чистого білка в ньому більше ніж в м'ясі домашніх курей, багато різних амінокислот і мінеральних речовин. Судак прекрасно підходить для багатьох традиційних рецептів - ароматної рибальської юшки, холодцю, прекрасна начинка для рибної кулеб'яки і багато іншого на що здатна ваша фантазія. Судак особливо гарний у смаженому, печеному, тушкованому вигляді і прекрасно поєднується з білим виноградним вином.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | середня вага 1500грам |
| Харчова цінність | білки - 18,2 г., жири - 1,1 г., вуглеводи - 0 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 87,16 кКал. / 406,5 кДж. |
| Пакування: | за замовчуванням ми пакуємо в вакуумний пакет. При бажанні може бути інший вид упаковки на ваш вибір (харчова плівка + крафт папір, фольга + крафт папір,) |
| Термін зберігання: | 3 доби |
| Умови зберігання: | при температурі від +2 до +6 ° С. Після відкриття зберігається 24 години при температурі від 0 до +5 ° С. У замороженому вигляді 6 міс |
| Увага: | риба поставляється не потрошеною, з головою і лускою. Для того, щоб ви могли перевірити свіжість риби, не видаляються жабра. Їх обов'язково потрібно видалити перед приготуванням. |
| Країна походження: | Україна |
Вакуумація - це видалення повітря з пакету, а значить і кисню. Відсутність кисню може викликати зміну кольору риби, зміна кольору ніяк не впливає ні на якість, ні на смак їжі. Для того, щоб відновити первісний колір, необхідно розкрити пакет і залишити рибу на повітрі протягом приблизно десяти хвилин.
