Вага стейка залежить від розміру риби і може відрізнятись.
Осетер - це воістину царська риба, велика, але майже без кісток і без луски. Досить її запекти цілою і вона стане прикрасою вашого святкового столу.
Приготований осетер виходить ніжний і соковитий. Осетрина в усі часи вважалася делікатесом, який прикрашав столи аристократів. Сьогодні кожен має можливість поласувати цією дивовижною рибою! Осетрина відрізняється м'якою і ніжною м'якоттю, яка має дивовижні смакові якості в вареному, смаженому, солоному, копченому і печеному вигляді, при цьому в рибі майже не залишається неїстівних частин.
Крім прекрасного смаку, осетрина залишає далеко позаду більшість рибних продуктів за рівнем вмісту натрію та інших корисних речовин, а в рибний білок осетрини входять всі існуючі амінокислоти.
Риба вирощується в ставках аквакультури і харчується виключно тим, що знайде в водоймі. Комбікорми для харчування риби використовуються в крайніх випадках.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | вага одного стейка може бути в межах 0.35 - 0.55кг. Точна вага оговорюється після підтвердження замовлення! |
| Харчова цінність | білки - 16,2 г., жири - 10,9 г., вуглеводи - 0 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 163,16 кКал. / 406,5 кДж. |
| Пакування: | за замовчуванням ми пакуємо в вакуумний пакет. При бажанні може бути інший вид упаковки на ваш вибір (харчова плівка + крафт папір, фольга + крафт папір) |
| Термін зберігання: | 4 доби |
| Умови зберігання: | при температурі від +2 до +6 ° С. У замороженому вигляді 6 міс |
| Країна походження: | Україна |
Вакуумація - це видалення повітря з пакету, а значить і кисню. Відсутність кисню може викликати зміну кольору риби, зміна кольору ніяк не впливає ні на якість, ні на смак їжі. Для того, щоб відновити первісний колір, необхідно розкрити пакет і залишити рибу на повітрі протягом приблизно десяти хвилин.
