четверг
Лосось – не просто благородная рыба, его называют «королем океана». Мясо лосося считается изысканным деликатесом, оно имеет красный цвет, высокую энергетическую ценность, приятный вкус и нежный аромат. Из данной рыбы получаются превосходные стейки. Нежное мясо лосося не требует длительной термической обработки. Регулярное употребление лосося улучшает память, помогает бороться с депрессией и защищает щитовидную железу. Красная рыба прекрасный источник белка, в ней содержится большое количество фосфора, йода, кальция, калия, натрия, магния, цинка, фтора, также кислота омега-3, которая является эффективным элементом профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. После потрошения лосось сразу упаковывается на лед в специальную термоупаковку и ни разу не размораживается. При изготовлении, транспортировке и хранении тщательно поддерживается низкотемпературный режим.
| Цена | окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта |
| Вес | 350-400г. ( вес одного стейка может быть в пределах 0.35-0.4кг.) |
| Пищевая ценность: | белки - 19,2 г., жиры - 11,91 г., углеводы - 0.64г.; на 100 г. |
| Энергетическая ценность | 197,16 кКал. /829,5 кДж. |
| Упаковка: | по умолчанию мы пакуем в вакуумный пакет. При желании может быть другой вид упаковки на ваш выбор (пищевая пленка + крафт бумага, фольга + крафт бумага, ) |
| Срок годности: | 4 суток. |
| Условия хранения: | при температуре от 0 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев. |
| Страна происхождения: | Норвегия. |
Вакуумирование – это удаление воздуха из пакета, а значит и кислорода. Отсутствие кислорода может вызывать изменение цвета рыбы, изменение цвета никак не влияет ни на качество, ни на вкус пищи. Для того, чтобы восстановить первоначальный цвет, необходимо вскрыть пакет и оставить рыбу на воздухе в течение примерно десяти минут.
