Кефаль - одна з найпопулярніших і затребуваних чорноморських риб.
Кефаль – це популярна серед поціновувачів делікатесів риба середньої величини, яка славиться своїм ніжним смаком та високим вмістом корисних речовин.
Риба багата білком, кальцієм і фосфором, а за вмістом поліненасичених кислот Омега-3 вона перевершує багато благородних сортів. Регулярне вживання в їжу цього продукту благотворно позначиться на стані шкіри та волосся, адже в рибі міститься велика кількість вітаміну А.
Її часто готують у південних ресторанах та подають у смаженому чи запечному вигляді. Соковите біле м'ясо риби не потребує складних кухарських маніпуляцій та великої кількості спецій. Трохи солі та олії – це все, що потрібно, щоб насолодитися приголомшливим смаком та ароматом кефалі. На гарнір чудово підійдуть свіжі овочі.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | середня вага 350-500грам |
| Харчова цінність | білки - 21 г., жири - 1,1 г., вуглеводи - 0 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 124 кКал. / 406,5 кДж. |
| Пакування: | за замовчуванням ми пакуємо в вакуумний пакет. При бажанні може бути інший вид упаковки на ваш вибір (харчова плівка + крафт папір, фольга + крафт папір,) |
| Термін зберігання: | 3 доби |
| Умови зберігання: | при температурі від +2 до +6 ° С. Після відкриття зберігається 24 години при температурі від 0 до +5 ° С. У замороженому вигляді 6 міс |
| Увага: | риба поставляється не потрошеною, з головою і лускою. Для того, щоб ви могли перевірити свіжість риби, не видаляються жабра. Їх обов'язково потрібно видалити перед приготуванням. |
| Країна походження: | Україна, Румунія |
Вакуумація - це видалення повітря з пакету, а значить і кисню. Відсутність кисню може викликати зміну кольору риби, зміна кольору ніяк не впливає ні на якість, ні на смак їжі. Для того, щоб відновити первісний колір, необхідно розкрити пакет і залишити рибу на повітрі протягом приблизно десяти хвилин.
