Судак - нежирная рыба, при этом он является отличным источником полезного белка. В нем высокое содержания витамина D, который обладает множеством лечебных свойств. Его количество в 100 г филе судака покрывает дневную потребность в 143%. Кроме того, судак содержит значительное количество селена и других микроэлементов, необходимых организму. В 100 г филе содержится всего 1,2 г жира. В рыбе есть небольшое количество холестерина и насыщенных жирных кислот. Судак - отличный источник полезного животного белка, в 100 г мяса содержится 19,1 г.
Нежный судак - прекрасная альтернатива минтаю, треске или карпу. Его нежирное мясо идеально подходит не только для праздников, но и на каждый день. Особенно, если вы подаете их вместе с любимыми гарнирами, такими как картофельное пюре, салаты и рис.
Гастрономическое применение: филе судака имеет прекрасный вкус практически в любом виде: жареном, запеченном или вареном. Кроме того, он отлично сочетается с овощами, грибами и пряными соусами. Чтобы подчеркнуть вкус, приправьте мясо подходящими специями, например тимьяном, укропом, петрушкой, острым перцем, свежим базиликом, а также мятой и кориандром.
Цена | окончательный вес и стоимость данного товара будет определена только после взвешивания продукта |
Вес | 500г. ( вес одной филейки может быть в пределах 0.45-0.65кг.) |
Пищевая ценность: | белки - 19,1 г., жиры - 1,69 г., углеводы - 0.01г.; на 100 г. |
Энергетическая ценность | 84,27 кКал. /352 кДж. |
Упаковка: | по умолчанию мы пакуем в вакуумный пакет. При желании может быть другой вид упаковки на ваш выбор (пищевая пленка + крафт бумага, фольга + крафт бумага, ) |
Срок годности: | 3 суток. |
Условия хранения: | при температуре от 0 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев. |
Страна происхождения: | Украина |
Вакуумирование – это удаление воздуха из пакета, а значит и кислорода. Отсутствие кислорода может вызывать изменение цвета рыбы, изменение цвета никак не влияет ни на качество, ни на вкус пищи. Для того, чтобы восстановить первоначальный цвет, необходимо вскрыть пакет и оставить рыбу на воздухе в течение примерно десяти минут.


