У доради - морського карася - м'ясо дуже ніжне і соковите, і найкращий спосіб поводження з ним - підсмажувати на сковороді, грилі або запекти. М'ясо дорадо - дієтичний продукт.
Рибка дорадо не тільки красива і смачна, вона сповнена такими вітамінами, як: B1, B5, A, B12, PP, B2, B9, B6. Серед корисних хімічних елементів, що знаходяться в дораді відзначимо: йод, калій, марганець, кальцій, цинк, магній, мідь, селен, натрій, фосфор. Дорадо - це справжній переможець серед собі подібних по високому вмісту йоду.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | 650-820г. (вага однієї риби може бути в межах 0.65-0.82кг.) |
| Харчова цінність | білки - 15,2 г., жири - 2,1 г., вуглеводи - 0 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 81,16 кКал. / 406,5 кДж. |
| Пакування: | за замовчуванням ми пакуємо в вакуумний пакет. При бажанні може бути інший вид упаковки на ваш вибір (харчова плівка + крафт папір, фольга + крафт папір,) |
| Термін зберігання: | 4 доби |
| Умови зберігання: | при температурі від +2 до +6 ° С. Після відкриття зберігається 24 години при температурі від 0 до +5 ° С. У замороженому вигляді 6 міс |
| Увага: | риба поставляється не потрошеною, з головою і лускою. Для того, щоб ви могли перевірити свіжість риби, не видаляються жабра. Їх обов'язково потрібно видалити перед приготуванням. |
| Країна походження: | Адріатичне море, Егейське море, східна частина Середземного моря |
Вакуумація - це видалення повітря з пакету, а значить і кисню. Відсутність кисню може викликати зміну кольору риби, зміна кольору ніяк не впливає ні на якість, ні на смак їжі. Для того, щоб відновити первісний колір, необхідно розкрити пакет і залишити рибу на повітрі протягом приблизно десяти хвилин.
