Приготовлено традиційним методом копчення. Дим для копчення виходить фрикційним способом - тертям деревини. Використовувана сировина - філе спинки тунця. Кількість солі мінімальне. Скибочки тунця за смаком нагадують ніжну телятину. Продукт можна використовувати при приготуванні різних салатів.
Тунець варто рекомендувати не тільки через його неповторний смак, але і через його дуже добрий вплив на організм людини. Слід зазначити перш за все високий вміст поліненасичених жирних кислот омега-3 і омега-6. Вони позитивно впливають на функціонування всього організму, підтримуючи імунну систему, роботу серця, зір, когнітивні функції і зовнішній вигляд. Тунець також варто вживати через вміст вітаміну D, який організм не може синтезувати самостійно і необхідний для правильного функціонування багатьох органів.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | 250-340г. |
| Харчова цінність | білки - 24,5 г., жири - 4,5 г., вуглеводи - 0 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 138,96 кКал. / 577 кДж. |
| Пакування: | вакуумний пакет |
| Термін зберігання: | 10 діб |
| Умови зберігання: | при температурі від -1 до +3 ° С. |
| Регіон походження: | Атлантичний океан |
| Склад: | тунець, морська сіль |
| Застосування: | для бутербродів, сандвічів і складних закусок, а також як самостійна холодна страва. Тунець холодного копчення подають як самостійну страву у вигляді нарізки, додають в салати, закуски, роблять роли з додаванням цієї риби. |
| Жирність: | 4.5% |
| Увага: | після відкриття упаковки рекомендується залишити рибу для надходження повітря на 10-15 хвилин. |
Вакуумація - це видалення повітря з пакету, а значить і кисню. Відсутність кисню може викликати зміну кольору риби, зміна кольору ніяк не впливає ні на якість, ні на смак їжі. Для того, щоб відновити первісний колір, необхідно розкрити пакет і залишити рибу на повітрі протягом приблизно десяти хвилин.
