Малосолоне філе сьомги - одна з найпоширеніших страв у світі, а її корисні властивості роблять його незамінним продуктом на будь-якому столі. Філе сьомги слабосолоне вважається найсмачнішим і найніжнішим серед риб сімейства лососевих. Продукт являє собою розділене на великі порційні шматки філе натуральної сьомги, що попередньо пройшла процедуру слабкого засолу. Кожен шматок філе, посипається морською сіллю окремо, а не в загальній масі. При цьому філе кілька разів перевертається, для рівномірного вбирання солі морської, а потім упаковується під вакуумом.
Філе сьомги містить комплекс вітамінів - А, В, D, С, РР, Н, що робить цю рибу подвійно корисною. При регулярному вживанні сьомги підвищується імунітет, покращується кровообіг і робота шлунково-кишкового тракту, а також стан нервової системи.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | 300-350г. |
| Харчова цінність | білки - 20,4 г., жири - 6,2 г., вуглеводи - 0 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 256,9кКал. / 980 кДж. |
| Пакування: | вакуумний пакет |
| Термін зберігання: | 10 діб |
| Умови зберігання: | при температурі від -1 до +3 ° С. |
| Країна походження: | Норвегія |
| Склад: | сьомга, морська сіль |
| Застосування: | для бутербродів, сандвічів і складних закусок, а також як самостійне холодна страва. |
| Жирність: | 6.2% |
| Увага: | після відкриття упаковки рекомендується залишити рибу для надходження повітря на 10-15 хвилин. |
Вакуумація - це видалення повітря з пакету, а значить і кисню. Відсутність кисню може викликати зміну кольору риби, зміна кольору ніяк не впливає ні на якість, ні на смак їжі. Для того, щоб відновити первісний колір, необхідно розкрити пакет і залишити рибу на повітрі протягом приблизно десяти хвилин.
