Копчена сьомга - риба, яка стала невід'ємним атрибутом нашого раціону і незамінним блюдом на святковому столі. Філе сьомги холодного копчення має ніжне соковито-рожеве забарвлення і пікантний аромат.
Копчена сьомга містить чималу кількість жиру, тому достатньо невеликого шматочка цієї риби, з'їденого раз в тиждень, щоб забезпечити себе потрібною кількістю найважливіших мікроелементів. Сьомга холодного копчення готова до вживання і не вимагає додаткової обробки. Поживні характеристики цієї риби дуже високі. Особливо цінується вона за високий вміст поліненасичених кислот, що мають наукову назву омега-3. Міститься ця в усіх відношеннях чудодійна речовина в жирі риби.
Сьомгу копчену подають як самостійну страву у вигляді нарізки, додають в салати, закуски, роблять роли з додаванням цієї риби.
| Ціна | остаточна вага і вартість даного товару буде визначена тільки після зважування продукту |
| Вага | 290-340г. |
| Харчова цінність | білки - 22,5 г., жири - 12,5 г., вуглеводи - 0 г.; на 100 г. |
| Енергетична цінність | 201,96 кКал. / 845 кДж. |
| Пакування: | вакуумний пакет |
| Термін зберігання: | 10 діб |
| Умови зберігання: | при температурі від -1 до +3 ° С. |
| Країна походження: | Норвегія |
| Склад: | сьомга, морська сіль |
| Застосування: | для бутербродів, сандвічів і складних закусок, а також як самостійна холодна страва. Сьомгу копчену подають як самостійну страву у вигляді нарізки, додають в салати, закуски, роблять роли з додаванням цієї риби. |
| Жирність: | 12.5% |
| Увага: | після відкриття упаковки рекомендується залишити рибу для надходження повітря на 10-15 хвилин. |
Вакуумація - це видалення повітря з пакету, а значить і кисню. Відсутність кисню може викликати зміну кольору риби, зміна кольору ніяк не впливає ні на якість, ні на смак їжі. Для того, щоб відновити первісний колір, необхідно розкрити пакет і залишити рибу на повітрі протягом приблизно десяти хвилин.
